elaboraciones culinarias
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Curso de Las Unidades de Producción Culinaria
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Curso de Logística de Catering – CT0416
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Curso de Manejo de Equipos y Elementos de Trabajo en Establecimientos Cárnicos
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Curso de Manejo de Maquinaria, Equipos y Utensilios Básicos para la Elaboración de Masas
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Curso de Mantenimiento de la Maquinaria y Equipos de Elaboraciones Cárnicas
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Curso de Maquinaria y Equipos Básicos de Cocina Utilizados en la Preelaboración de Carnes, Aves, Caza y Despojos
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Curso de Maquinaria y Equipos Básicos de Cocina Utilizados en la Preelaboración de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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Curso de Maquinaria y Equipos Básicos de Cocina Utilizados en la Preelaboración de Vegetales y Setas
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Curso de Materias Primas en la Preelaboración y Conservación de Carnes, Aves y Caza
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Curso de Materias Primas en la Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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Curso de Materias Primas y Auxiliares en la Elaboración de Preparados Cárnicos
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Curso de Normas de Control en la Correcta Conservación de los Géneros en Cocina
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