elaboraciones culinarias
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Curso de Organización del Trabajo del Personal en Cocina
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Curso de Platos Elementales a Base de Carnes, Aves, Caza y Despojos
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Curso de Platos Elementales a Base de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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Curso de Preparación de Piezas Cárnicas y Elaboración de Masas y Pastas Finas
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Curso de Presentación y Decoración de Elaboraciones Culinarias
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Curso de Presentación y Decoración de Platos a Base de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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Curso de Procesos de Aprovechamiento de Géneros Culinarios
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Curso de Propuestas Culinarias según Establecimientos
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Curso de Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria
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Curso de Realización de Elaboraciones Culinarias Básicas y Sencillas de Múltiples Aplicaciones en Cocina
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Curso de Realización de Elaboraciones Elementales de Cocina
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Curso de Regeneración de Géneros y Productos Culinarios
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Curso de Salazones y Adobados Cárnicos
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