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Enología: Vinos, Aguardientes y Licores

320,00 

El mejor precio aplicado. Adquiere todos los conocimientos básicos que necesitas conocer sobre la Enología: Vinos, Aguardientes y Licores.

  • DIPLOMA UNIVERSITARIO*. Aprobado y finalizado el curso.
  • 40 HORAS. Tienes 2 meses para finalizar tu curso.
  • TUTORES. Servicio de tutorías a través del campus.
  • CAMPUS VIRTUAL. Acceso las 24/7 a través de la APP.

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CURSO ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES

Con el curso de Enología: Vinos, Aguardientes y Licores aprenderás a conocer los vinos y demás bebidas destiladas que existen en el mercado y de esta forma ofrecer un servicio de calidad.

El curso de Enología: Vinos, Aguardientes y Licores impartido por Formación Universitaria podrá permitir al alumno, sin lugar a duda, mejorar su currículum profesional. Cursos como estos permiten a los alumnos ofrecer una imagen a los empleadores de capacitación, actualización y profesionalización continua.

OBJETIVOS

  • OBJETIVOS GENERALES

    – DOTAR A LOS TRABAJADORES DE LA FORMACIÓN NECESARIA QUE LES CAPACITE Y PREPARE PARA DESARROLLAR COMPETENCIAS Y CUALIFICACIONES EN PUESTOS DE TRABAJO QUE CONLLEVEN RESPONSABILIDADES, POR UN LADO DE PROGRAMACIÓN CON EL FIN DE QUE LOS TRABAJADORES ADQUIERAN LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS PARA REALIZAR UNA CORRECTA Y ADECUADA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Y POR OTRO LADO, DE DIRECCIÓN, YA QUE LOS ENCARGADOS DE ORGANIZAR EL TRABAJO DEBEN TENER UNA CORRECTA FORMACIÓN EN LA MATERIA CON EL FIN DE MAXIMIZAR LOS RECURSOS, TANTO MATERIALES COMO HUMANOS, DE QUE DISPONE LA EMPRESA.

    – TRANSMITIR A LOS TRABAJADORES QUE DESARROLLAN SU TRABAJO EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA LOS CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS SOBRE LOS VINOS ESPAÑOLES Y SUS DENOMINACIONES, CON EL OBJETO DE QUE PUEDAN OBTENER UNA ESPECIALIZACIÓN EN SU ACTIVIDAD.

    – CONSEGUIR QUE EL TRABAJADOR ADQUIERA CONOCIMIENTOS BÁSICOS RELACIONADOS CON LOS VINOS Y ASÍ FAMILIARIZARSE CON ELLOS DE MANERA QUE PUEDA OFRECER UN SERVICIO DE CALIDAD.

    – CAPACITAR AL TRABAJADOR PARA CONOCER LOS VINOS Y DEMÁS BEBIDAS DESTILADAS QUE EXISTEN EN EL MERCADO Y DE ESTA FORMA OFRECER UN SERVICIO DE CALIDAD.

     

  • OBJETIVOS ESPECÍFICOS

    – SITUAR AL ALUMNO DESDE EL COMIENZO DE LA HISTORIA DEL VINO HASTA NUESTROS DÍAS.

    – FORMAR AL TRABAJADOR EN TODO LO REFERENTE A LA PRESENTACIÓN DEL VINO Y SUS TÉCNICAS DE CATA (SENTIDOS UTILIZADOS, SABORES ELEMENTALES, SERVICIO DEL VINO, TEMPERATURA…).

    – TRANSMITIR CON PROFUNDIDAD LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS SOBRE EL AGUARDIENTE O LICOR QUE SE SIRVE EN CADA MOMENTO (ORIGEN, ELABORACIÓN, CARACTERÍSTICAS…).

    – INSTRUIR AL PARTICIPANTE CON NOCIONES BÁSICAS ACERCA DE LA ELABORACIÓN DE VINOS BLANCOS, TINTOS, ROSADOS, ESPUMOSOS, ETC., ASÍ COMO LA COMPOSICIÓN DE LOS DIFERENTES VINOS.

    – DAR A CONOCER LAS VARIEDADES DE VINOS ESPAÑOLES Y SUS DENOMINACIONES GEOGRÁFICAS.

    – DAR A CONOCER LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE LOS DESTILADOS, SUS CARACTERÍSTICAS Y LA VARIADA TIPOLOGÍA EXISTENTE (GIN, VODKA, RON, WHISKY…).

TEMARIO

El curso de Enología: Vinos, Aguardientes y Licores tiene una carga formativa de 40 horas con contenidos actualizados en el área de hostelería y turismo y adaptados a las necesidades del mercado laboral.

  • Historia del vino.
  • La geografía vinícola española: el I.N.D.O. Y las D.O.
  • Presentación y cata de vinos.
  • Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes.
  • Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
  • Elaboración de licores.
  • Vinos de licor.
  • Vinos varietales.
  • Otros aguardientes de vino.
  • El Cognac y el Armagnac.
  • Aguardientes de sidra.
  • Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, Snaps, Ginebra, Vodka y Whisky.
  • El ron y el tequila.
  • Otras bebidas. La cerveza.
  • Cata de destilados.

METODOLOGÍA

Nuestra metodología 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación. Tú marcas tu propio ritmo de aprendizaje.

  • MULTISCORM. Cursos muy dinámicos y ágiles.
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  • Características. Esta categoría de cursos comienza el día 1 de cada mes.

DIPLOMA UNIVERSITARIO

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Diploma Universitaria Enología: Vinos, Aguardientes y Licores Formación Universitaria

*Una vez superado el Programa y previo pago de las tasas de expedición, el alumno podrá solicitar su Diploma-Título de formación permanente expedido por DQ Agencia Universitaria, el Círculo de Universidades UAIII y la Universidad CLEA. Curso perteneciente al Plan de Formación Permanente de la Universidad CLEA. Este Título Propio habilita al titular para disponer de los servicios de la Agencia Universitaria DQ, la Universidad CLEA y del Círculo de Universidades Hispanoamericanas Alfonso III el Magno. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.

 

Descripción

  • Una vez realizada la compra del curso en un plazo de 24 / 72 horas recibirás un email desde la dirección secretaria@formacionuniversitaria.com con la matrícula del programa ya cumplimentada, según los datos facilitados en la compra. Una vez realizada la firma recibirás el alta en el Campus Virtual.
  • Los cursos comienzan el día 1 de cada mes. Recibirás un correo de bienvenida con acceso al campus, y el día 1 mes, podrás comenzar tu curso.
  • Tienes 2 meses para realizar el curso.
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