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Acabado y Presentación de Pastelería

Administración de Establecimiento de Producción y Venta de Productos de Pastelería

Aplicación de las Normas y Condiciones de Seguridad en las Zonas de Producción y Servicio de Alimentos y Bebidas

Aplicación de los Métodos de Conservación y Regeneración de los Preparados de Repostería

Aplicación de Procesos de Aprovisionamiento Interno para la Ejecución de Operaciones de Acabado y Presentación de Productos de Pastelería

Aplicación de Procesos de Aprovisionamiento Interno para la Elaboración de Chocolates

Aplicación de Procesos de Aprovisionamiento Interno para la Elaboración de Masas

Aplicación de Técnicas de Dirección en Pastelería

Aplicación del Plan de Acción Comercial en Alojamientos

Buenas Prácticas Ambientales en los Procesos Productivos de Establecimientos de Hostelería

Cobertura de Chocolate

Cocina

Comercialización de Ofertas de Pastelería

Cubiertas en Repostería

Decoración con Productos en las Diferentes Elaboraciones Gastronómicas Sencillas en el Bar-Cafetería