Curso Repostería. Este profesional se encarga de preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
El curso Repostería (HOTR0509) con Reconocimiento Universitario por la División de Formación Continua de Universidad Nebrija permite al alumno, sin lugar a dudas, incrementar sustancialmente su currículum profesional.
Contenidos del curso
- Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.
- Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
- Productos de repostería.
- Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
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Metodología
Nuestra metodología a distancia – 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación.
- Clases online asincrónica – masterclass: Elaboradas por docentes expertos en la materia para que puedas acceder a diferentes contenidos. Podrás visualizarlas siempre que quieras y tantas veces como necesites.
- Tutor personal**: El primer día tendrás asignado un tutor personal de seguimiento. Estará en contacto contigo para apoyarte en tu día a día y resolver las dudas sobre la metodología que te puedan surgir. Ver tutores.
- Docentes expertos**: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación al servicio del alumno que resolverán tus dudas de contenido a través del campus virtual.
- Campus Virtual: Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus: las masterclass, los profesores, los recursos didácticos, foros y mucho más.
- Recursos didácticos: Tendrás acceso a los distintos recursos de aprendizaje para completar tu formación: lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios, test de autoevaluación, etc.
Diploma – Título
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Los profesionales que cuenten con diplomas – títulos con reconocimiento universitario tienen más posibilidad de empleabilidad que el resto de la población activa o demandante de empleo, siendo mejor valorados por las empresas públicas o privadas.
Metodología
Nuestra metodología a distancia – 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación.
- Clases online – masterclass: Elaboradas por docentes expertos en la materia para que puedas acceder a diferentes contenidos. Podrás visualizarlas siempre que quieras y tantas veces como necesites.
- Tutor personal**: El primer día tendrás asignado un tutor personal de seguimiento. Estará en contacto directo contigo por teléfono y/o email para apoyarte en tu día a día y resolver las dudas que te puedan surgir.
- Docentes expertos**: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación al servicio del alumno.
- Campus Virtual: Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus: las masterclass, los profesores, los recursos didácticos, foros y mucho más.
- Recursos didácticos: Tendrás acceso a los distintos recursos de aprendizaje para completar tu formación: lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios, test de autoevaluación, etc.
* Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial. Para la obtención del Diploma-Título del curso profesional, la Secretaría de Cursos de NFC-Universidad Nebrija, certificará que se ha realizado y superado el programa de formación continua mediante la expedición de dicho Diploma-Título, una vez abonadas las tasas de envío.
** El equipo docente podrá estar sujeto a modificaciones durante el desarrollo del programa formativo pudiendo ser modificado por docentes con titulaciones similares.
