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Curso de Procesos Básicos de Elaboración de Quesos

174,00 

El mejor precio aplicado. Adquiere todos los conocimientos básicos que necesitas conocer sobre los Procesos Básicos de Elaboración de Quesos.

  • DIPLOMA UNIVERSITARIO*. Aprobado y finalizado el curso.
  • 90 HORAS. Tienes 2 meses para finalizar tu curso.
  • TUTORES. Servicio de tutorías a través del campus.
  • CAMPUS VIRTUAL. Acceso las 24/7 a través de la APP.

Contenido 100% online.

COMPRA SEGURA.

CURSO PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS

Con el curso de Procesos Básicos de Elaboración de Quesos podrás aprender a describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos, así como efectuar las operaciones de preparación dosificación y mezclado de ingredientes según la fórmula utilizada.

El curso de Procesos Básicos de Elaboración de Quesos impartido por Formación Universitaria podrá permitir al alumno, sin lugar a duda, mejorar su currículum profesional. Cursos como estos permiten a los alumnos ofrecer una imagen a los empleadores de capacitación, actualización y profesionalización continua.

OBJETIVOS

  • Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias los productos de entrada y salida y los medios empleados.
  • Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de quesos.
  • Efectuar las operaciones de preparación multiplicación y mantenimiento de los cultivos su inoculación y el control de la fermentación consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
  • Efectuar las operaciones de preparación dosificación y mezclado de ingredientes según la formula utilizada.
  • Efectuar el proceso de cuajado de la leche consiguiendo la consistencia e higiene requeridas.
  • Realizar el proceso de desuerado moldeado y prensado de la cuajada consiguiendo las condiciones precisas según el tipo de queso a elaborar.
  • Realizar el proceso de salado de los quesos.

TEMARIO

El curso de Procesos Básicos de Elaboración de Quesos tiene una carga formativa de 90 horas con contenidos actualizados en el área de industria alimentaria y adaptados a las necesidades del mercado laboral.

  • Tipos y variedades de quesos.
  • Instalaciones y maquinaria para la elaboración de quesos.
  • Preparación de la leche para el cuajado.
  • Cuajado de la leche.
  • Moldeado y prensado de los quesos.
  • Salado de los quesos.

METODOLOGÍA

Nuestra metodología 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación. Tú marcas tu propio ritmo de aprendizaje.

  • MULTISCORM. Cursos muy dinámicos y ágiles.
  • Campus virtual. Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus. Accedes a todo lo necesario para tu aprendizaje a un solo clic y desde cualquier dispositivo descargándote la APP.
  • Tutor.  Contarás con un tutor para resolver tus dudas a través del campus virtual. Ver tutores.
  • Características. Esta categoría de cursos comienza el día 1 de cada mes.

DIPLOMA UNIVERSITARIO

Obtén tu Diploma Universitario de Formación Permanente* expedido por el Círculo de Universidades UAIII, la Universidad CLEA y Formación Universitaria de forma fácil, rápida y flexible. Los profesionales que cuenten con un Diploma Universitario tienen más posibilidad de empleabilidad que el resto de la población activa o demandante de empleo, siendo mejor valorados por las empresas públicas o privadas.

Diploma Universitario Procesos Básicos de Elaboración de Quesos Formación Universitaria

*Una vez superado el Programa y previo pago de las tasas de expedición, el alumno podrá solicitar su Diploma-Título de formación permanente expedido por DQ Agencia Universitaria, el Círculo de Universidades UAIII y la Universidad CLEA. Curso perteneciente al Plan de Formación Permanente de la Universidad CLEA. Este Título Propio habilita al titular para disponer de los servicios de la Agencia Universitaria DQ, la Universidad CLEA y del Círculo de Universidades Hispanoamericanas Alfonso III el Magno. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.

 

Descripción

  • Una vez realizada la compra del curso en un plazo de 24 / 72 horas recibirás un email desde la dirección secretaria@formacionuniversitaria.com con la matrícula del programa ya cumplimentada, según los datos facilitados en la compra. Una vez realizada la firma recibirás el alta en el Campus Virtual.
  • Los cursos comienzan el día 1 de cada mes. Recibirás un correo de bienvenida con acceso al campus, y el día 1 podrás comenzar tu curso.
  • Tienes 2 meses para realizar el curso.

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