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Curso de Preparación de Aperitivos

320,00 

El mejor precio aplicado. Adquiere todos los conocimientos básicos que necesitas conocer sobre la Preparación de Aperitivos.

  • DIPLOMA UNIVERSITARIO*. Aprobado y finalizado el curso.
  • 80 HORAS. Tienes 2 meses para finalizar tu curso.
  • TUTORES. Servicio de tutorías a través del campus.
  • CAMPUS VIRTUAL. Acceso las 24/7 a través de la APP.

Contenido 100% online.

COMPRA SEGURA.

CURSO PREPARACIÓN DE APERITIVOS

Con el curso de Preparación de Aperitivos aprenderás sobre la elaboración, presentación y decoración de aperitivos y canapés.

El curso de Preparación de Aperitivos impartido por Formación Universitaria podrá permitir al alumno, sin lugar a duda, mejorar su currículum profesional. Cursos como estos permiten a los alumnos ofrecer una imagen a los empleadores de capacitación, actualización y profesionalización continua.

OBJETIVOS

    • Objetivos generales
      • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.
      • Adquirir una formación tanto teórica como práctica que les permita alcanzar, no sólo el conocimiento de los métodos más tradicionales, sino también el reciclaje en cuanto a las nuevas tendencias, así como la terminología aplicada.

     

    • Objetivos específicos
      • Adentrar al alumno en la problemática de esta acción a través de un recorrido por el proceso que sigue el producto desde que se compra hasta su presentación al cliente.
      • Capacita al alumno para familiarizarse con la terminología aplicada en la cocina.
      • Instruir a los participantes para que logren una especial presentación y decoración de aperitivos y canapés.
      • Capacitar al alumno para la elaboración de canapés y aperitivos.
      • Facultar al alumno para analizar los distintos tipos de condimentos que hay y cuáles deberán utilizarse en cada momento.
      • Facilitar al trabajador los conocimientos necesarios para que él mismo haga innovaciones en esta materia ensayando modificaciones en cuanto a técnicas y formas de presentación y decoración.
      • Dar a conocer al trabajador las distintas clases de salsas, cuáles son las más utilizadas y su elaboración.
      • Enseñar al alumno todo lo relacionado con pescados, mariscos, carnes: clasificación, conservación, formas de cocción, salsas de acompañamiento y su posterior presentación en platos.
      • Conseguir que el trabajador actualice sus conocimientos según las nuevas tendencias de los consumidores.

TEMARIO

El curso de Preparación de Aperitivos tiene una carga formativa de 80 horas con contenidos actualizados en el área de hostelería y turismo y adaptados a las necesidades del mercado laboral.

  • Introducción a la cocina.
  • El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero.
  • Vocabulario.
  • Aperitivos: Tapas, Pintxos o Banderillas. Los Canapés.
  • Sandwiches y bocadillos.
  • Las ensaladas.
  • Fiambres y ahumados.
  • Empanadas y empanadillas.
  • Quiches y tartas.
  • Mousses y Pasteles.
  • Terrinas y patés.
  • Huevos y Tortillas.
  • Pastas y Pizzas.
  • Cocktails.
  • Arroces y verduras.
  • Las salsas más habituales en cafeterías y Snacks-Bar.
  • El Queso.
  • Pastelería.

METODOLOGÍA

Nuestra metodología 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación. Tú marcas tu propio ritmo de aprendizaje.

  • MULTISCORM. Cursos muy dinámicos y ágiles.
  • Campus virtual. Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus. Accedes a todo lo necesario para tu aprendizaje a un solo clic y desde cualquier dispositivo descargándote la APP.
  • Tutor.  Contarás con un tutor para resolver tus dudas a través del campus virtual. Ver tutores.
  • Características. Esta categoría de cursos comienza el día 1 de cada mes.

DIPLOMA UNIVERSITARIO

Obtén tu Diploma Universitario de Formación Permanente* expedido por el Círculo de Universidades UAIII, la Universidad CLEA y Formación Universitaria de forma fácil, rápida y flexible. Los profesionales que cuenten con un Diploma Universitario tienen más posibilidad de empleabilidad que el resto de la población activa o demandante de empleo, siendo mejor valorados por las empresas públicas o privadas.

Diploma Universitario Preparación de Aperitivos Formación Universitaria

*Una vez superado el Programa y previo pago de las tasas de expedición, el alumno podrá solicitar su Diploma-Título de formación permanente expedido por DQ Agencia Universitaria, el Círculo de Universidades UAIII y la Universidad CLEA. Curso perteneciente al Plan de Formación Permanente de la Universidad CLEA. Este Título Propio habilita al titular para disponer de los servicios de la Agencia Universitaria DQ, la Universidad CLEA y del Círculo de Universidades Hispanoamericanas Alfonso III el Magno. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.

 

Descripción

  • Una vez realizada la compra del curso en un plazo de 24 / 72 horas recibirás un email desde la dirección secretaria@formacionuniversitaria.com con la matrícula del programa ya cumplimentada, según los datos facilitados en la compra. Una vez realizada la firma recibirás el alta en el Campus Virtual.
  • Los cursos comienzan el día 1 de cada mes. Recibirás un correo de bienvenida con acceso al campus, y el día 1 mes, podrás comenzar tu curso.
  • Tienes 2 meses para realizar el curso.

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