FP Preparatorio Técnico en Cocina y Gastronomía. Este profesional titulado desarrolla su actividad en empresas del sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.
Obtén tu Título Oficial mediante la superación de las Pruebas Libres al Título* de Formación Profesional que convocan las CCAA bajo el Real Decreto 659/2023.
Contenidos del curso preparatorio
Ten a tu alcance los conocimientos requeridos de forma sencilla y flexible con el programa de FP Preparatorio Técnico en Cocina y Gastronomía.
- Conservación y preelaboración de alimentos.
- Técnicas de cocina.
- Bases de procesos pastelería y repostería.
- Ofertas gastronómicas.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
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Metodología
Nuestra metodología a distancia – 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación.
- Clases online asincrónica – masterclass: Elaboradas por docentes expertos en la materia para que puedas acceder a diferentes contenidos. Podrás visualizarlas siempre que quieras y tantas veces como necesites.
- Tutor personal**: El primer día tendrás asignado un tutor personal de seguimiento. Estará en contacto contigo para apoyarte en tu día a día y resolver las dudas sobre la metodología que te puedan surgir. Ver tutores.
- Docentes expertos**: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación al servicio del alumno que resolverán tus dudas de contenido a través del campus virtual. Ver docentes expertos en Hostelería y Turismo.
- Campus Virtual: Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus: las masterclass, los profesores, los recursos didácticos, foros y mucho más.
- Recursos didácticos: Tendrás acceso a los distintos recursos de aprendizaje para completar tu formación: lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios, test de autoevaluación, etc.
Titulación Oficial
Obtén tu Título Oficial mediante la superación de las Pruebas Libres al Título* de Formación Profesional que convocan las CCAA bajo el Real Decreto 659/2023.
Obtén tu título oficial de FP de forma fácil, rápida y flexible*
Una vez obtenido el Título Oficial* este profesional está capacitado como:
- Cocinero.
- Jefe de Partida y Empleado de Economato de Unidades de Producción y Servicio de Alimentos y Bebidas.
Los profesionales que cuenten con este Título Oficial* tienen más posibilidad de empleabilidad que el resto de la población activa o demandante de empleo, siendo mejor valorados por las empresas públicas o privadas.
Opiniones de alumnos del FP Preparatorio Técnico en Cocina y Gastronomía
Ana Isabel, alumna de Formación Universitaria:
«Estoy muy contenta, están muy pendientes en todo momento de mí y me mandan masterclass. Los temas y los libros son muy amenos, están muy bien, el aula virtual también está muy bien y hago mis exámenes. Estoy muy contenta y yo recomendaría Formación Universitaria para estudiar cualquier curso que se tenga que hacer. Estoy muy agradecida por todo, gracias».
*FP: Preparación para la obtención del Título Oficial de Grado Medio o Superior de Formación Profesional mediante la superación de las pruebas libres que convocan las Comunidades Autónomas bajo el Real Decreto 659/2023. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.
**El equipo docente podrá estar sujeto a modificaciones durante el desarrollo del programa formativo pudiendo ser modificado por docentes con titulaciones similares.
