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Curso de Materias Primas en la Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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Curso de Materias Primas y Auxiliares en la Elaboración de Preparados Cárnicos
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Curso de Modificaciones en Platos Gastronómicos en Cuanto a las Técnicas y Procedimientos
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Curso de Planificación Programación y Operación de Viajes Combinados
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Curso de Platos Elementales a Base de Carnes, Aves, Caza y Despojos
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Curso de Platos Elementales a Base de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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Curso de Presentación y Decoración de Elaboraciones Culinarias
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Curso de Procesos de Aprovechamiento de Géneros Culinarios
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Curso de Regeneración de Géneros y Productos Culinarios
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Curso de Salazones y Adobados Cárnicos
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