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Curso de Análisis Sensorial y Conocimiento de otros Productos Selectos de Consumo Directo y Confección de su Carta de Oferta
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Curso de Aprovisionamiento Interno de Materiales, Equipos y Materias Primas en el Restaurante
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Curso de Cocina Moderna, de Autor y de Mercado
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Curso de Control de Procesos de Envasado, Conservación, y Regeneración de Géneros Crudos, Semielaborados y Elaboraciones de Decoraciones de Pastelería
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Curso de Decoración y Exposición de Platos
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Curso de Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos
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Curso de Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos
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Curso de Limpieza de Instalaciones y Equipos en Cocina
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Curso de Manejo de Equipos y Elementos de Trabajo en Establecimientos Cárnicos
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Curso de Manejo de Maquinaria, Equipos y Utensilios Básicos para la Elaboración de Masas
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Curso de Mantenimiento de la Maquinaria y Equipos de Elaboraciones Cárnicas
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Curso de Maquinaria y Equipos Básicos de Cocina Utilizados en la Preelaboración de Carnes, Aves, Caza y Despojos
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Curso de Maquinaria y Equipos Básicos de Cocina Utilizados en la Preelaboración de Pescados, Crustáceos y Moluscos
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Curso de Masas y Pastas de Múltiples Aplicaciones
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Curso de Materias Primas en la Preelaboración y Conservación de Carnes, Aves y Caza
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