CURSO ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
Con el curso de Organización en los Establecimientos de Restauración podrás aprender a analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de establecimientos, áreas o departamentos de restauración, y su entorno de relaciones internas y externas.
El curso de Organización en los Establecimientos de Restauración impartido por Formación Universitaria podrá permitir al alumno, sin lugar a duda, mejorar su currículum profesional. Cursos como estos permiten a los alumnos ofrecer una imagen a los empleadores de capacitación, actualización y profesionalización continua.
OBJETIVOS
- Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de establecimientos, áreas o departamentos de restauración, y su entorno de relaciones internas y externas, justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de empresa o unidad departamental.
TEMARIO
El curso de Organización en los Establecimientos de Restauración tiene una carga formativa de 11 horas con contenidos actualizados en el área de hostelería y turismo y adaptados a las necesidades del mercado laboral.
- Normativas sobre autorización de establecimientos de restauración.
- Interpretación.
- Clasificación.
- Clasificación. Continuación.
- Establecimientos de restauración.
- Tipología.
- Clasificación.
- Clasificación. Continuación.
- Organización y relación de funciones gerenciales.
- Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de restauración.
- Ventajas e inconvenientes.
- Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de restauración.
- Continuación
- Ventajas e inconvenientes.
- Características de los diferentes tipos de establecimientos de restauración.
- Estructuras.
- Estructuras. Continuación.
- Relaciones departamentales.
- Relaciones externas.
- Objetivos de cada departamento del área o establecimiento de restauración.
- Diferenciación.
- Diferenciación.
- Continuación
- Distribución de funciones.
METODOLOGÍA
Nuestra metodología 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación. Tú marcas tu propio ritmo de aprendizaje.
- MONOSCORM. Cursos muy dinámicos y ágiles.
- Campus virtual. Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus. Accedes a todo lo necesario para tu aprendizaje a un solo clic y desde cualquier dispositivo descargándote la APP.
- Tutor. Contarás con un tutor para resolver tus dudas a través del campus virtual. Ver tutores.
- Características. Esta categoría de cursos comienza el día 1 y el 16 de cada mes.
DIPLOMA UNIVERSITARIO
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*Una vez superado el Programa y previo pago de las tasas de expedición, el alumno podrá solicitar su Diploma-Título de formación permanente expedido por DQ Agencia Universitaria, el Círculo de Universidades UAIII y la Universidad CLEA. Curso perteneciente al Plan de Formación Permanente de la Universidad CLEA. Este Título Propio habilita al titular para disponer de los servicios de la Agencia Universitaria DQ, la Universidad CLEA y del Círculo de Universidades Hispanoamericanas Alfonso III el Magno. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.
