Curso Panadería y Bollería – INAF0108

Curso adaptado al Certificado de Profesionalidad (vías no formales de formación)

Curso adaptado al Certificado de Profesionalidad Panadería y Bollería (INAF0108) (vías no formales de formación)
Curso adaptado al Certificado de Profesionalidad Panadería y Bollería (INAF0108) (vías no formales de formación)

Curso Panadería y Bollería – INAF0108. Este profesional se encarga de conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.

Obtén tu documento oficial que acredita oficialmente las competencias profesionales en Panadería y Bollería (INAF0108) tal y como se regula en el Real Decreto 1224/209, de 17 de julio de 2009* mediante las vías no formales de formación.

Contenidos del curso


  • Elaboraciones básicas de panadería y bollería.
  • Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería.
  • Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería.

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Metodología


Nuestra metodología a distancia – 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación.

  • Clases online masterclass: Elaboradas por docentes expertos en la materia para que puedas acceder a diferentes contenidos. Podrás visualizarlas siempre que quieras y tantas veces como necesites.
  • Tutor personal**: El primer día tendrás asignado un tutor personal de seguimiento. Estará en contacto directo contigo por teléfono y/o email para apoyarte en tu día a día y resolver las dudas que te puedan surgir. Ver tutores.
  • Docentes expertos**: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación al servicio del alumno.
  • Campus Virtual: Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus: las masterclass, los profesores, los recursos didácticos, foros y mucho más.
  • Recursos didácticos: Tendrás acceso a los distintos recursos de aprendizaje para completar tu formación: lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios, test de autoevaluación, etc.

Documento Oficial


Obtén tu documento oficial que acredita oficialmente las competencias profesionales en Panadería y Bollería (INAF0108) tal y como se regula en el Real Decreto 1224/209, de 17 de julio de 2009* mediante las vías no formales de formación.

Obtén tu Documento Oficial a través de la acreditación de Competencias Profesionales*

Curso Panadería y Bollería - INAF0108 formacion universitariaCon el documento oficial de Gestión Panadería y Bollería (INAF0108) estarás capacitado como:

  • Panadero.
  • Operador de máquinas para elaborar productos de panadería y repostería industrial en general.
  • Operador de hornos de panadería y repostería industrial.
  • Elaborador de masas y bases de pizzas.
  • Operador de máquinas envasadoras de productos de panadería y repostería industrial.
  • Operador de máquinas de control para la producción de artículos de panadería y repostería industrial.
  • Elaborador de bollería.
  • Trabajadores relacionados con el procesamiento de alimentos.

Los profesionales que cuenten con certificados de profesionalidad tienen más posibilidad de empleabilidad que el resto de la población activa o demandante de empleo, siendo mejor valorados por las empresas públicas o privadas.

* Competencias Profesionales: Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio de 2009. Este Real Decreto tiene por objeto establecer el procedimiento y los requisitos para la evaluación y acreditación de las competencias profesionales adquiridas por las personas a través de la experiencia laboral y o vías no formales de formación. Así como los efectos de esa evaluación y acreditación de competencias,  teniendo alcance y validez en todo el territorio del Estado. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.

**El equipo docente podrá estar sujeto a modificaciones durante el desarrollo del programa formativo pudiendo ser modificado por docentes con titulaciones similares.