FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería. Pruebas Directas al Título de Formación Profesional (Real Decreto 1147/2011)

Título Oficial de Formación Profesional en Panadería, Repostería y Confitería - Pruebas Directas
Título Oficial de Formación Profesional en Panadería, Repostería y Confitería - Pruebas Directas

FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería. Este profesional titulado desarrolla su actividad en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería.

Obtén tu Título Oficial mediante la superación de las Pruebas Directas al Título* de Formación Profesional que convocan las CCAA bajo el Real Decreto 1147/2011.

Contenidos del curso preparatorio


Ten a tu alcance los conocimientos requeridos de forma sencilla y flexible con el programa de FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería.

  • Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
  • Elaboración de panadería-bollería.
  • Bases de procesos de pastelería y repostería.
  • Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
  • Higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
  • Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
  • Elaboraciones de confitería y otras especialidades.
  • Postres en restauración.
  • Productos de obrador.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.

 

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Metodología


Nuestra metodología a distancia – 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación.

    • Clases online masterclass: Elaboradas por docentes expertos en la materia para que puedas acceder a diferentes contenidos. Podrás visualizarlas siempre que quieras y tantas veces como necesites.
    • Tutor personal**: El primer día tendrás asignado un tutor personal de seguimiento. Estará en contacto directo contigo por teléfono y/o email para apoyarte en tu día a día y resolver las dudas que te puedan surgir. Ver tutores.
    • Docentes expertos**: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación al servicio del alumno.
    • Campus Virtual: Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus: las masterclass, los profesores, los recursos didácticos, foros y mucho más.
    • Recursos didácticos: Tendrás acceso a los distintos recursos de aprendizaje para completar tu formación: lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios, test de autoevaluación, etc.

Titulación Oficial


Obtén tu Título Oficial mediante la superación de las Pruebas Directas al Título* de Formación Profesional que convocan las CCAA bajo el Real Decreto 1147/2011.

Obtén tu título oficial de FP de forma fácil, rápida y flexible*

FP Preparatorio Técnico en Panadería, Repostería y Confitería formacion universitariaUna vez obtenido el Título Oficial* este profesional está capacitado como:

  • Panadera / panadero.
  • Pastelera / pastelero.
  • Confitera / confitero.
  • Repostera / repostero.
  • Turronera / turronero.
  • Churrera / churrero.
  • Elaborador / elaboradora de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate.
  • Galletera / galletero.
  • Elaborador / elaboradora de bollería, masas y bases de pizza.
  • Elaborador / elaboradora y decorador / decoradora de pasteles.

Los profesionales que cuenten con este Título Oficial* tienen más posibilidad de empleabilidad que el resto de la población activa o demandante de empleo, siendo mejor valorados por las empresas públicas o privadas.

*FP: Preparación para la obtención del Título Oficial de Grado Medio o Superior de Formación Profesional mediante la superación de las pruebas directas que convocan las Comunidades Autónomas bajo el Real Decreto 1147/2011. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.

**El equipo docente podrá estar sujeto a modificaciones durante el desarrollo del programa formativo pudiendo ser modificado por docentes con titulaciones similares.