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Curso de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

174,00 

El mejor precio aplicado. Adquiere todos los conocimientos básicos que necesitas conocer sobre el Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering.

  • DIPLOMA UNIVERSITARIO*. Aprobado y finalizado el curso.
  • 90 HORAS. Tienes 2 meses para finalizar tu curso.
  • TUTORES. Servicio de tutorías a través del campus.
  • CAMPUS VIRTUAL. Acceso las 24/7 a través de la APP.

Contenido 100% online.

COMPRA SEGURA.

CURSO APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING

Con el curso de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering podrás aprender a poner a punto y utilizar instalaciones equipos máquinas útiles y herramientas. Además de efectuar procesos de aprovisionamiento y montaje.

El curso de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering impartido por Formación Universitaria podrá permitir al alumno, sin lugar a duda, mejorar su currículum profesional. Cursos como estos permiten a los alumnos ofrecer una imagen a los empleadores de capacitación, actualización y profesionalización continua.

OBJETIVOS

  • Poner a punto y utilizar instalaciones equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
  • Efectuar procesos de aprovisionamiento de los géneros elaboraciones culinarias envasadas materiales y equipos que conforman cargas de servicios de catering.
  • Efectuar procesos de montaje de géneros elaboraciones culinarias envasadas menaje utensilios y material diverso en los recipientes y equipos establecidos para ofrecer servicios de restauración.
  • Explicar y realizar el proceso de disposición de cargas que conforma un servicio de catering identificando las zonas donde se produce.

TEMARIO

El curso de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering tiene una carga formativa de 90 horas con contenidos actualizados en el área de hostelería y turismo y adaptados a las necesidades del mercado laboral.

  • Organización del Departamento de Montaje en Instalaciones de Catering.
    • Departamentalización habitual según tipos de establecimiento de catering.
    • Organización y formas de trabajo en el contexto profesional de catering.
    • Relaciones con otros departamentos.
    • Características formación y funcionamiento de grupos de trabajo en un catering.
    • Aplicación al catering del concepto de trabajo en equipo: el espíritu de equipo y la sinergia.
    • Procesos de comunicación interpersonal en el catering: el feed-back y la escucha efectiva.
    • Materiales y equipos de montaje de servicios de catering.
    • Maquinaria y equipos habituales: identificación funciones modos de operación y mantenimiento sencillo.
    • Compañías de transporte con servicio de catering más habituales.
    • Diagramas de carga en contenedores según tipos de transporte.
    • Especificidades en la restauración colectiva.
  • El Proceso de Aprovisionamiento para Servicios de Catering.
    • Almacén economato y bodega.
    • Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno.
    • Seguridad de los productos.
  • El Proceso de Montaje de Servicios de Catering.
    • Fases.
    • Tipos de montaje de servicios de catering más habituales.
    • Elaboraciones culinarias habituales en los distintos servicios de catering.
    • El montaje de productos destinados a la venta a bordo en medios de transporte.

METODOLOGÍA

Nuestra metodología 100% online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación. Tú marcas tu propio ritmo de aprendizaje.

  • MULTISCORM. Cursos muy dinámicos y ágiles.
  • Campus virtual. Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus. Accedes a todo lo necesario para tu aprendizaje a un solo clic y desde cualquier dispositivo descargándote la APP.
  • Tutor.  Contarás con un tutor para resolver tus dudas a través del campus virtual. Ver tutores.
  • Características. Esta categoría de cursos comienza el día 1 de cada mes.

DIPLOMA UNIVERSITARIO

Obtén tu Diploma Universitario de Formación Permanente* expedido por el Círculo de Universidades UAIII, la Universidad CLEA y Formación Universitaria de forma fácil, rápida y flexible. Los profesionales que cuenten con un Diploma Universitario tienen más posibilidad de empleabilidad que el resto de la población activa o demandante de empleo, siendo mejor valorados por las empresas públicas o privadas.

Diploma Universitario Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering Formación Universitaria

*Una vez superado el Programa y previo pago de las tasas de expedición, el alumno podrá solicitar su Diploma-Título de formación permanente expedido por DQ Agencia Universitaria, el Círculo de Universidades UAIII y la Universidad CLEA. Curso perteneciente al Plan de Formación Permanente de la Universidad CLEA. Este Título Propio habilita al titular para disponer de los servicios de la Agencia Universitaria DQ, la Universidad CLEA y del Círculo de Universidades Hispanoamericanas Alfonso III el Magno. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.

 

Descripción

  • Una vez realizada la compra del curso en un plazo de 24 / 72 horas recibirás un email desde la dirección secretaria@formacionuniversitaria.com con la matrícula del programa ya cumplimentada, según los datos facilitados en la compra. Una vez realizada la firma recibirás el alta en el Campus Virtual.
  • Los cursos comienzan el día 1 de cada mes. Recibirás un correo de bienvenida con acceso al campus, y el día 1 podrás comenzar tu curso.
  • Tienes 2 meses para realizar el curso.

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